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食品飲料級別凈化車間的裝修標(biāo)準(zhǔn)

2022-08-15 15:44:11

一、食品/飲料無塵車間裝修標(biāo)準(zhǔn)說明:


食品/飲料無菌潔凈車間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。更衣間放在外,緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間,操作間放在內(nèi)間,主要供產(chǎn)品灌裝,房間應(yīng)不受日光直射,設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾凈化器和恒溫裝置。


二、建筑平面布置說明:


1、各凈化操作間集中設(shè)置獨立前室為氣閘,氣閘室與各操作間同時相通,確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。


2、實驗室的人流經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。


3、食品/飲料無菌潔凈車間物流由外走廊經(jīng)過機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進(jìn)入各操作室。

無塵車間

三、關(guān)于車間的結(jié)構(gòu):


車間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工,并且不能在車間中存在死角,采用凈化廠房施工專用彩板。


四、關(guān)于無塵車間的地面:


地面采用溶劑型環(huán)氧樹脂,強(qiáng)度C20以上,表面密實,無起沙、空鼓、裂縫,防靜電、耐磨、防滑、性能優(yōu)良,顏色和光澤均勻一致。


五、通風(fēng)空氣凈化設(shè)備:


機(jī)房設(shè)在廠房頂側(cè)(根據(jù)實地情況,可采用單元式凈化系統(tǒng)的,不用設(shè)機(jī)房),各送回風(fēng)循環(huán)風(fēng)管在技術(shù)夾層內(nèi)與空調(diào)機(jī)組連接成系統(tǒng)。送回風(fēng)管道采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板,經(jīng)風(fēng)閥軟連接,鍍鋅鋼板風(fēng)管現(xiàn)場制作。


六、潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具,非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。


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